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肠黏膜屏障,构筑消化系统首道防线

2019-6-27 15:02| 评论: 0|来自: 大河健康报

摘要:   消化功能是人们常提及的人体重要功能之一,人体各项功能的正常运行离不开消化功能提供的营养支持。一旦消化功能受损,人体就容易处于“营养赤字”。  针对消化功能受损,消化病康复医学近年来逐渐兴起,郑州大 ...
  消化功能是人们常提及的人体重要功能之一,人体各项功能的正常运行离不开消化功能提供的营养支持。一旦消化功能受损,人体就容易处于“营养赤字”。

  针对消化功能受损,消化病康复医学近年来逐渐兴起,郑州大学第五附属医院院长郑鹏远在中国康复医学会消化病康复专委会2019年会暨中原幽门螺杆菌微生态及消化病论坛上表示,虽然消化康复目前还只是一个新兴的理念,相关指南也还在编写中,但不影响其在康复医学中的重要性。

  消化病康复重在肠黏膜屏障康复

  消化病康复主要针对功能性胃肠病、短肠综合征、炎症性肠病、老年人胃肠功能退化、消化道相关肿瘤等消化道疾病,包括肠黏膜屏障康复、肠道菌群康复、肠道免疫康复、胃肠道功能康复等。其中,肠黏膜屏障康复是消化康复的重中之重。

  早在20世纪80年代以前,医学对肠道的认识仅限于消化吸收功能;20世纪80年代以后,医学发现,肠道除了消化吸收营养外,还是人体最大的免疫器官,是人体最大的贮菌库。而肠黏膜屏障正是这一免疫器官的首道防线。

  肠黏膜屏障:与“狼”共“武”,保护人体健康

  肠黏膜屏障是指肠道能够防止肠内的有害物质,如细菌、毒素等,穿过肠黏膜进入人体内其他组织、器官和血液循环的结构和功能的总和,它包括机械屏障、化学屏障、免疫屏障和生物屏障。

  机械屏障是指肠上皮细胞紧密连接,阻挡病原微生物和有害代谢产物侵入;化学屏障包括胃酸、杀菌肽、黏多糖等胃肠道化学物质,能够杀死肠上皮和肠腔中的病原微生物;免疫屏障通过形成抗原—抗体复合物,将病原微生物转运到肠腔清除;生物屏障则是指肠道内的益生菌抑制有害菌繁殖,同时阻止有害菌黏附在肠道上皮细胞。

  肠黏膜这四道屏障层层发力,时刻上演与“狼”共“武”,阻挡有害物质入侵,保护人体健康。

  益生菌:肠道黏膜的保护者

  在肠黏膜屏障中,益生菌既能抵御“外敌”,同时还能保护肠道黏膜,是肠道黏膜众多保护者中最“贴心”的一个。

  我们的肠道内寄居着数以亿计的细菌,有的是“好”细菌,也就是益生菌,也有有害菌。益生菌通过调节肠道黏液分泌、调节连接蛋白紧密性等方式,防止肠道内细菌移位和肠道黏膜通透性的改变,同时与有害菌竞争营养物质,维持肠道内生态平衡。

  不仅如此,肠道内的益生菌如双歧杆菌、乳酸杆菌等还可分泌乳酸、乙酸等物质,这些物质经化学反应转化为丁酸,被肠黏膜利用,以提高肠黏膜屏障功能。

  留心这些肠黏膜“毒药”防止病从口入

  尽管肠道黏膜有益生菌等诸多保护者,但如果不注意食物摄入,再强的屏障也会被击破。

  郑鹏远表示,酒精、抗生素和某些食品添加剂会严重损害肠黏膜屏障功能。

  有实验表明,接触2%酒精6小时,肠道上皮细胞间的紧密连接就会遭到破坏,导致肠道黏膜通透性改变,难以抵御有害物质的侵入。

  我国河流流域抗生素浓度远超发达国家,作为食物链顶端的人类,有意无意摄入的抗生素会杀死肠道内的某些益生菌族群,导致肠黏膜屏障失去保护。

  此外,郑鹏远提醒,食品中的某些添加剂,如食品中的膳食乳化剂(羟甲基纤维素或聚山梨醇酯-80)可以引起肠道上皮细胞的增殖或凋亡,促进肠道炎症,甚至导致肿瘤的发生。
(责任编辑: 丁堂星)

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